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火腿鸡蛋面片

xian_闲云_yun   加载中... 4

火腿鸡蛋面片的做法

火腿鸡蛋面片

by xian_闲云_yun
  • 煮
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

在这寒冷的冬季，一碗热腾腾的面片能够温暖你的每一个细胞！

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火腿鸡蛋面片营养建议

  • 含糖量 19.88克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

火腿鸡蛋面片的食材2人份

  • 面粉250克
  • 鸡蛋2个
  • 西红柿1个
  • 火腿25克
  • 开水适量
  • 玉米油1汤匙
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 葱花适量
  • 鸡精少许
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火腿鸡蛋面片的做法

1 火腿鸡蛋面片菜谱图解

开水倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状

2 火腿鸡蛋面片菜谱图解

面稍凉不烫手时，揉成光滑的面团，加盖饧面20分钟.

3 火腿鸡蛋面片菜谱图解

将鸡蛋加料酒打散，西红柿去皮切块备用

4 火腿鸡蛋面片菜谱图解

锅中油热后，倒入鸡蛋液炒熟盛出

5 火腿鸡蛋面片菜谱图解

火腿切片，放入锅中爆香

6 火腿鸡蛋面片菜谱图解

西红柿炒出汁，加水烧开

7 火腿鸡蛋面片菜谱图解

将面团擀成薄片

8 火腿鸡蛋面片菜谱图解

再切成小块

9 火腿鸡蛋面片菜谱图解

将面片放入汤中煮熟，加入鸡蛋、盐和鸡精调味，撒上葱花即可

成品图

火腿鸡蛋面片的烹饪技巧

如果有排骨汤，就不用加鸡精，用排骨汤味道更鲜美


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫