第一美食网

鸡肉QQ肠 宝宝辅食食谱

宝宝辅食达人   加载中... 4

鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱的做法

鸡肉QQ肠 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

12个月以上 鸡肉的肉质宝宝很好咀嚼,也是补充蛋白质的优质来源,肉肉里面加上西蓝花和香菇,还能补充身体需要的维生素、氨基酸。

展开

鸡肉QQ肠 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 5.32
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

鸡肉QQ肠 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 鸡胸脯肉260克
  • 玉米粒30克
  • 西蓝花20克
  • 香菇2个
  • 淀粉20克
  • 油 / 鲜菇粉 / 盐适量
展开

鸡肉QQ肠 宝宝辅食食谱的做法

1 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

· 参考月龄 · 12个月以上,对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡胸肉260克 / 玉米粒30克 西蓝花20克 / 香菇2个 / 淀粉20克 辅料:油 / 鲜菇粉 / 盐

2 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

西蓝花、香菇先放入沸水锅里面,焯水一次,然后捞出切成碎末。 *这里的蔬菜你也可以换成其他搭配,比如胡萝卜、小油菜什么的,保证孩子吃不出来。

3 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

鸡胸肉切成小丁状。 除了鸡胸肉以外,鸡腿肉、猪肉等你也都可以选择,对肉味很敏感的宝宝们可以提前用姜片腌制一会儿去腥。

4 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

将鸡肉丁放入料理机中,充分搅打成细腻的肉泥。

5 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

搅好的鸡肉泥倒入碗中,加入淀粉、玉米粒、香菇、西兰花,再用油、鲜菇粉、盐来调味。 *鲜菇粉和盐主要是用来调味的,你们要根据自家宝宝的月龄和口味,来适量增减哦

6 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

然后加入40克的清水,将肉泥顺着同一个方向,快速搅拌上劲儿。 *搅拌到清水完全被肉肉吸收,手部也有点费力的状态就可以了,这样的鸡肉吃着不柴,还会带点Q

7 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

锡纸表面刷一层油来防粘,取适量肉泥放在锡纸上方,稍微塑形一下,整理成条状。 *有香肠模具的姐妹们,可以直接省略锡纸包裹这一步,直接将肉泥倒入模具中塑形就好啦。

8 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

然后用锡纸将肉泥卷起 ,记得两头拧紧,隔绝水汽。 *这些食材量,我一共做了5个鸡肉肠,你们可以按照宝宝喜欢吃的样子去塑形,胖胖的,或者长长的都行

9 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

制作好的鸡肉肠放入蒸屉中,盖上锅盖,水沸后计时蒸15分钟左右。

10 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

熟透取出,撕去肉肠外部的锡纸,到这步其实宝宝们就可以开吃了。 如果家有大宝宝想吃起来味道更香,你可以再稍微煎一下:

11 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

锅中刷油,将已经熟透的鸡肉肠摆入锅中,煎至表面微黄,可以逼出更多香气来。

12 鸡肉QQ肠  宝宝辅食食谱菜谱图解

这盘鸡肉QQ肠一上桌,宝宝瞬间就两眼放光了,喜欢的不行!不仅味道好,香气足,营养更是够全面呢

成品图


鸡肉QQ肠 宝宝辅食食谱标签:鸡肉QQ肠 宝宝辅食食谱的做法  鸡肉QQ肠 宝宝辅食食谱  

上一篇上一篇:牛肉夹馍【宝宝辅食】

下一篇下一篇:肉松(婴儿辅食)

  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫