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香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱

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香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱的做法

香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人
  • 蒸
  • 家常味
  • <10分钟
  • 新手尝试

参考月龄：12个月以上 咬上一口，肉汁混着蛋香味立马充斥了整个口腔，与普通饺子相比虽然馅料一样，但味道区别可大了，如果平时吃腻了水饺，换种口味，你会重新收获到满满的幸福感。

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香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱营养建议

  • 含糖量 3.43克
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱的食材2人份

  • 牛肉馅50克
  • 欧芹15克
  • 淀粉6克
  • 鸡蛋蛋2个
  • 油、鲜菇粉适量
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香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱的做法

1 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：牛肉馅50克、香芹15克、淀粉6克、鸡蛋2个 辅料：油、鲜菇粉 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

2 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

香芹去掉菜叶，放入沸水锅中焯水后捞出

3 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

将香芹切成碎末，加入到肉馅中。 *这次我用的是香芹，你们可以换成胡萝卜、白菜等任意蔬菜哦。

4 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

肉馅中继续加入油、无添加酱油、淀粉、鲜菇粉，将所有食材搅拌均匀。 *加入淀粉可以让肉馅起来更滑嫩，而无添加酱油和鲜菇粉是用来调味的，是否要加、放多少都根据宝宝的月龄和口味来就好

5 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。 *这里有一个小技巧，就是在蛋液里加一点水淀粉，蛋皮会不易破碎

6 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

热锅刷一点点油，然后把搅碎的蛋液倒入锅中

7 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

开小火煎至蛋液凝固后取出。

8 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

用饼干模具在蛋皮上凹出多个圆形。 不用模具，你们直接用刀切小块也可以。

9 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

在蛋皮中放入适量馅料，然后对折捏紧

10 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

所有蛋饺做好后，全部放入盘中

11 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

开中大火，上锅蒸12分钟左右，待熟透后取出

12 香芹牛肉蛋饺 宝宝辅食食谱菜谱图解

这一盘金黄饱满的蛋饺就做好了，热乎乎的端上桌，我看见宝宝一个接着一个的吃，真是开心又欣慰啊！

成品图


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  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫