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新鲜虫草花鸡汤

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新鲜虫草花鸡汤的做法

新鲜虫草花鸡汤

by 百合花开(来自微信.)
  • 其它口味
  • <60分钟
  • 初中水平

妈妈最爱喝鸡汤,而我最爱喝排骨藕汤,妈妈喝鸡汤爱放红枣,总是听妈妈说鸡汤有营养,很滋补,哎,硬是让我这个不怎么爱喝鸡汤的人也慢慢喜欢上了喝鸡汤,今天这个是用的半成品鸡汤,配上新鲜的虫草花,和我自己做的鱼丸,希望妈妈永远都开心哦!

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新鲜虫草花鸡汤营养建议

  • 含糖量 3.01
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

新鲜虫草花鸡汤的食材2人份

  • 新鲜虫草花2把
  • 巴沙鱼500克
  • 鸡汤一袋
  • 小葱一把
  • 鸡精1勺
  • 一小块
  • 1勺
  • 胡椒粉1勺
  • 蛋清一个
  • 玉米淀粉4勺
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新鲜虫草花鸡汤的做法

1 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

鸡汤提前拿出来解冻

2 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

虫草花洗干净后沥水

3 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

巴沙鱼提前拿出来解冻

4 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

解冻好的巴沙鱼切块

5 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

洗干净

6 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

放绞肉机里搅成蓉

7 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

加蛋清

8 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

9 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

胡椒粉

10 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

姜蓉搅拌均匀

11 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

加玉米淀粉

12 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

不停的搅拌上劲

13 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

锅里烧水,水开后下鱼丸,煮到浮起来就可以了,煮好后捞出来,备用,只用了一半,鱼丸做的很丑啊,忽略掉

14 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

鸡汤解冻好了,放锅里烧开

15 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

把虫草花放锅里

16 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

等虫草花煮软点,再放鱼丸继续煮

17 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

给鸡精

18 新鲜虫草花鸡汤菜谱图解

最后撒小葱就行了

成品图

新鲜虫草花鸡汤的烹饪技巧

鸡汤里有佐料,所以只用加鸡精和小葱就可以了,我做的鱼丸很丑啊,但是很好吃,有很重的鱼味,这道菜用煨的鸡汤做味道更好


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫