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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～的做法

【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～

by 朵拉妈妈de孕妇营养餐
  • 焖
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初级入门

随着孕晚期的到来，越来越懒得动，胃口也是越来越变幻莫测，今儿很想很想妈妈的拿手菜——五花肉豆角焖面～ 以前在家的时候，每年夏天妈妈总是隔三差五做豆角焖面，配上大蒜和小米粥，每人都能吃上几大碗，简直不要太过瘾～

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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～营养建议

  • 含糖量 7.84克
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～的食材2人份

  • 五花肉150克
  • 豆角1把
  • 土豆1个
  • 面条1小把
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 八角适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 糖少许
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【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～的做法

1 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

食材准备：五花肉150克，豆角1把洗净，土豆洗净去皮

2 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

五花肉洗净去皮并均匀切片，豆角均匀切段

3 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

起锅烧油（少许），倒入切好的五花肉煸炒至变色出油

4 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

倒入葱姜片和八角，翻炒出香味

5 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

倒入切好的豆角翻炒

6 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

豆角翻炒至变色，滴入适量生抽，继续翻炒均匀

7 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

加入适量清水煮五分钟，并加入适量盐和糖调味

8 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

提前盛出半碗汤备用

9 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

土豆切滚刀块，面条裁短；（建议土豆用的时候再切，不要提前切块，以免氧化变黑）

10 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

食材备用

11 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

倒入土豆继续炖煮

12 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

将面条盖在土豆上，并将之前盛出的汤淋在面条上；（一方面防止面条粘连，一方面也可以使面条更入味，汤不一定全部倒入，可根据锅中剩余水量适当加入）

13 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

放入面条后，要改大火为中小火，以防止糊锅，如果水量把握精准的话，做好的焖面会比较干爽不油腻

14 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

搅拌均匀即可出锅

15 【孕妇食谱】五花肉豆角焖面，味道香而不腻，过瘾又饱腹～菜谱图解

一份香而不腻、过瘾又饱腹的五花肉豆角焖面就做好了！

成品图


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫