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奶香红豆早餐包

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奶香红豆早餐包的做法

奶香红豆早餐包

by 爱食尚爱时尚
  • 烘焙
  • 奶香味
  • <数天
  • 中级掌勺

奶香四溢的外皮加上甜蜜蜜的红豆,早餐来两个,开启一天的好心情。

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奶香红豆早餐包营养建议

  • 含糖量 29.75
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

奶香红豆早餐包的食材2人份

  • 高筋面粉300克
  • 牛奶185克
  • 鸡蛋40克
  • 酵母,盐各3克
  • 15克
  • 黄油30克
  • 京日红豆适量
  • 芝麻适量
  • 一个鸡蛋40克和面,剩余刷面包适量
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奶香红豆早餐包的做法

1 奶香红豆早餐包菜谱图解

除黄油外,主料放在面包机里,开启和面程序20分。20分钟后放黄油,开启和面程序20分钟!

2 奶香红豆早餐包菜谱图解

面团发酵到原来二倍大后,揉搓排气,将面团平均分成12份,每份50克!精致15分钟!

3 奶香红豆早餐包菜谱图解

加入适量红豆!把红豆完全包裹在面团里!

4 奶香红豆早餐包菜谱图解

进行二次发酵!放进烤箱发酵大约一个半小时左右!(除夏天)

5 奶香红豆早餐包菜谱图解

发酵到这样的程度

6 奶香红豆早餐包菜谱图解

烤箱160℃预热3到5分钟后放入面包,烘烤20分钟,如果没有我这样的烤盘时间可以减少三分钟。大概烤到15钟时加盖锡纸,以免面包表面颜色太深

成品图


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫