魏氏萝卜干
- 腌
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这充分说明了萝卜对人体健康的重要性。冬季正是食用白萝卜的最佳时节，白萝卜是我们生活中常见的蔬菜。大家赶快吃起来吧
展开
魏氏萝卜干营养建议
-
含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
魏氏萝卜干的食材2人份
- 白萝卜一个
- 干辣椒2个
- 八角2颗
- 冰糖2块
- 香叶2个
- 辣椒面适量
- 白芝麻适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 白砂糖适量
- 花椒适量
展开
魏氏萝卜干的做法
1
一颗白萝卜洗干净
2
一分为四，切成片状
3
放入盆中
4
加入白砂糖
5
搅拌均匀，腌制20分钟备用
6
这时起锅
7
热锅凉油放入干辣椒、香叶煸出香味
8
加入辣椒面（根据个人口味）煸炒
9
最后放入白芝麻
10
翻炒均匀，炒出香味即可关
11
准备料酒、生抽、醋、八角、花椒
12
锅中烧水，水沸腾后加入以上辅料再次沸腾即可关
13
这时萝卜片也腌制好了，倒出多余的水份
14
把炸好的香喷喷辣椒芝麻油倒入萝卜片上
15
搅拌均匀
16
再把搅拌均匀的萝卜片倒入储藏的容器里
17
这时调料水也已经放凉，倒入容器中
18
准备盖盖
19
盖好盖子，放在阴凉处一夜
20
第二天就可享受美味十足的魏氏萝卜干了
成品图
魏氏萝卜干的烹饪技巧
周末儿子该回来了，也不知该做些什么菜
版权声明：
除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
魏氏萝卜干标签：魏氏萝卜干的做法 魏氏萝卜干的家常做法 魏氏萝卜干 魏氏萝卜
相关文章
国民家常菜—可乐鸡翅
下饭菜 33
快乐的猫
评论列表
真的是厉害啊，爱了爱了
2021年06月15日 13:07