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凉拌菠菜

一杯奶绿   加载中... 4

凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜

by 一杯奶绿
  • 家常味
  • <5分钟
  • 新手尝试

菠菜一直是我的最爱,不管是炒的,还是凉拌,我都能吃个精光。这次配了好吃的豆干和红皮花生,更美味啦。没有什么高热量,夏天吃也爽口。

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凉拌菠菜营养建议

  • 含糖量 4.2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌菠菜的食材2人份

  • 菠菜500克
  • 花生80克
  • 豆腐干150克
  • 3克
  • 生抽酱油5毫升
  • 蒸鱼豉油5毫升
  • 3克
  • 米醋15毫升
  • 花椒油适量
  • 香油少量
  • 辣椒油适量
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凉拌菠菜的做法

1 凉拌菠菜菜谱图解

生的红皮花生,放入微波炉,高火1分钟左右。也可以用炸的花生

2 凉拌菠菜菜谱图解

菠菜洗干净。烧开水烫熟,捞出沥干水分备用。不要烫过头哦

3 凉拌菠菜菜谱图解

熟豆干切小丁

4 凉拌菠菜菜谱图解

所有的菜放在一起

5 凉拌菠菜菜谱图解

然后加入盐,糖,生抽,蒸鱼豉油,米醋,然后拌匀装盘。淋上各种麻油辣椒油等

成品图

凉拌菠菜的烹饪技巧

用量比较随意,主要是快手凉拌。
喜欢蒜味的可以加蒜泥。
用米醋哦或者专门的凉拌醋,不要用陈醋。
我用的生的红皮花生,不想要太多油,也可以用油炸的


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫