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荞麦鲜肉包

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荞麦鲜肉包的做法

荞麦鲜肉包

by sourcehe
  • 蒸
  • 葱香味
  • <30分钟
  • 中级掌勺

荞麦鲜肉包，比普通的面粉包子要好吃，营养价值也更高，尤其是老人、健身人士。常吃这种面食包子，更健康。蓬松香软，做法简单，很好吃。

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荞麦鲜肉包营养建议

  • 含糖量 20.02克
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

荞麦鲜肉包的食材2人份

  • 荞麦面500克
  • 猪肉500克
  • 韭菜300克
  • 酵母(干)3克
  • 盐3克
  • 酱油2毫升
  • 生姜少许
  • 料酒少许
  • 花生油适量
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荞麦鲜肉包的做法

1 荞麦鲜肉包菜谱图解

食材;格琳诺尔有机荞麦面500克、猪肉500克、韭菜：300克、生姜、盐、酱油、花生油、料酒、酵母

2 荞麦鲜肉包菜谱图解

酵母倒入温水，搅拌均匀

3 荞麦鲜肉包菜谱图解

500克面粉，240克水，酵母倒入，用厨师机搅拌均匀

4 荞麦鲜肉包菜谱图解

揉搓光滑面团，盖上一块湿布，静放20分钟左右，发酵变成原来的2倍

5 荞麦鲜肉包菜谱图解

取出面团，揉搓，排气，分成25克一个小团，擀成面皮

6 荞麦鲜肉包菜谱图解

猪肉洗净，切片，放入绞肉机，搅碎

7 荞麦鲜肉包菜谱图解

韭菜洗净、切碎，放入猪肉，接着放盐、花生油、酱油、料酒，搅拌均匀

8 荞麦鲜肉包菜谱图解

取一个面皮，放入包子馅，包成自己喜欢的包子

9 荞麦鲜肉包菜谱图解

蒸笼垫上蒸布，均码码入蒸笼

10 荞麦鲜肉包菜谱图解

锅里倒入冷水，隔水放入锅里，盖上盖子，旺火蒸12分钟

11 荞麦鲜肉包菜谱图解

格琳诺尔有机面，营养美味无腹担

成品图

荞麦鲜肉包的烹饪技巧

荞麦面比普通面粉要少水，500克面粉，只需要240克水
荞麦面是一种营养很高的面食


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  • 评论列表

  • 999 回复

    真的是厉害啊，爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫